アレルゲン一覧表 自動作成アプリ
レシピから義務・推奨品目のアレルギー表を自動作成。品目の追加にも追随します
アレルゲン一覧表 自動作成アプリとは、商品のレシピと原材料の規格書をもとに、義務表示と推奨表示の品目それぞれについて各商品に含まれるかを自動で判定し、アレルギー表（アレルゲン一覧表）を作成するアプリです。店頭掲示用・EC掲載用・取引先指定の書式で出力でき、品目の追加やレシピ変更のときも影響する商品を自動で拾い出します。
- 無料お試し
- 1ヵ月
- 月額料金
- 9,800円（税別）
- 初期費用
- 0円（不要）
- 保守・メンテナンス・バージョンアップ
- 無料
最終更新：
アレルゲン一覧表作成でこんなお悩みはありませんか？
- 商品ごとのアレルギー表をExcelで手作りしていて、レシピを変えるたびに作り直している
- カシューナッツやくるみなど対象品目が増えるたびに、全商品の表を見直す必要がある
- 店頭掲示・EC・取引先の書式ごとに、同じ内容を転記している
- 表の更新が漏れていないか不安で、お客様に聞かれると確認に時間がかかる
- 食品表示ソフトは高機能すぎて、一覧表のためだけには導入しにくい
アレルゲン一覧表 自動作成アプリは、こうした毎日の手作業を自動化し、ミスと作業時間を減らします。
アレルゲン一覧表 自動作成アプリの仕組み
- 1原材料ごとのアレルゲン情報を、規格書の読み取りまたは手入力で登録します
- 2商品ごとのレシピ（使う原材料）を登録します
- 3アプリが商品と品目の組み合わせを自動で判定し、アレルギー表を作成します
- 4店頭掲示用PDF・EC掲載用HTML・取引先書式のExcelで出力します
- 5品目の改正やレシピ変更があると、影響する商品を抽出してお知らせします
主な機能
義務・推奨品目の自動判定
原材料のアレルゲン情報とレシピから、義務表示と推奨表示の品目ごとに含有を判定します。どの原材料が理由かも表示されるので、確認がしやすくなります。
店頭掲示用の一覧表PDF
お客様が見やすい店頭掲示用のアレルギー表をPDFで出力します。商品の並び順や表示する品目の範囲、文字の大きさも店舗に合わせて調整できます。
EC掲載用HTMLと取引先書式
ネットショップの商品ページに貼れるHTMLや、取引先から指定されたExcel書式への出力に対応します。同じ内容を何度も転記する必要がなくなります。
改正・レシピ変更の影響抽出
義務表示の品目が追加されたときや原材料を替えたときに、表を見直すべき商品を一覧で示します。全商品を確認し直す必要がなく、更新漏れを防ぎます。
更新履歴の保存
いつ・どの商品の表示を変えたかを記録します。お客様や取引先からアレルゲンについて尋ねられたときも、過去の表示内容をすぐに確認できます。
導入前と導入後の違い
導入前レシピを変えるたびにExcelのアレルギー表を手で直す
導入後レシピを更新すると、アレルギー表が自動で作り直される
導入前品目の追加があるたびに全商品のレシピを確認する
導入後見直しが必要な商品だけが一覧で示される
導入前店頭・EC・取引先の書式ごとに同じ内容を転記する
導入後1つのデータから各書式の一覧表を出力できる
手作業・外注・汎用ツールとアレルゲン一覧表作成の比較
| 方法 | 費用 | 手間 | 注意点 |
|---|---|---|---|
| 手作業（Excel） | 人件費（レシピ変更・改正のたび） | 全商品の表を手で作り直す | 品目の追加やレシピ変更の反映漏れ |
| 表の作成を外部に依頼 | 依頼ごとの費用 | レシピ資料の準備とやり取りが必要 | 変更のたびに依頼が必要で時間がかかる |
| 食品表示ソフトの付属機能 | ソフトの利用料 | 表示作成とまとめて管理できる | 一覧表だけが目的だと機能と費用が過大になりやすい |
| 本アプリ | 月額9,800円（税別）・初期費用0円 | レシピの登録と確認のみ | 品目の改正に合わせた判定ルールの更新も保守対応込み |
手作業（Excel）
- 費用
- 人件費（レシピ変更・改正のたび）
- 手間
- 全商品の表を手で作り直す
- 注意点
- 品目の追加やレシピ変更の反映漏れ
表の作成を外部に依頼
- 費用
- 依頼ごとの費用
- 手間
- レシピ資料の準備とやり取りが必要
- 注意点
- 変更のたびに依頼が必要で時間がかかる
食品表示ソフトの付属機能
- 費用
- ソフトの利用料
- 手間
- 表示作成とまとめて管理できる
- 注意点
- 一覧表だけが目的だと機能と費用が過大になりやすい
本アプリ
- 費用
- 月額9,800円（税別）・初期費用0円
- 手間
- レシピの登録と確認のみ
- 注意点
- 品目の改正に合わせた判定ルールの更新も保守対応込み
導入イメージ
約40品目を販売する個人経営のパン屋（想定）
季節商品の入れ替えのたびに作り直していたアレルギー表が、レシピ登録だけで更新されるようになり、店頭掲示の差し替えもすぐにできます。
スーパーへ惣菜を納品する製造者（想定）
取引先ごとに指定されたExcel書式へ自動で出力。カシューナッツの義務表示化で見直しが必要な商品も一覧で確認できます。
※導入イメージは想定例です。効果はご利用状況により異なります。
対象業種と連携できるサービス
こんな事業者さまにおすすめ
- パン屋
- 洋菓子店・和菓子店
- 惣菜店
- 給食・弁当の製造者
- 食品をECで販売する事業者
- 取引先へアレルゲン情報を提出する製造者
対応サービス・連携先（予定を含む）
- Excel
- Googleスプレッドシート
- PDF規格書
- Shopify
- BASE
- Googleドライブ
アレルゲン一覧表作成が必要とされる背景
アレルゲンの表示対象は追加が続いています。くるみは2025年3月末に経過措置が終わり、2026年4月にはカシューナッツが義務表示に加わり、ピスタチオが推奨表示に追加されました。品目が変わるたびに、店頭掲示やEC、取引先に提出するアレルギー表を作り直す必要があり、手作りの表はすぐに古くなります。一覧表の作成は食品表示ソフトの付属機能として提供されることが多く、一覧表の作成と公開に特化した安価な単体品は多くありません。
安全性と利用規約への配慮
レシピ情報は暗号化して保管し、一覧表の作成以外には使いません。本アプリはアレルゲン表示の作成を支援するもので、法令適合や含有の有無を保証するものではありません。最終確認はお客様（必要に応じて保健所や専門家）が行ってください。
保守・メンテナンス・バージョンアップは月額料金に含まれています。連携先のサービスの画面や仕様が変わった場合も、追加費用なしで対応します。
アレルゲン一覧表作成のよくある質問
Qどの品目に対応していますか？
A義務表示の品目と推奨表示の品目に対応しています。2026年4月のカシューナッツの義務表示化とピスタチオの推奨表示追加も反映済みで、今後の改正も保守の中で更新します。
Q作成した一覧表の正確さは保証されますか？
A本アプリは登録された原材料情報から一覧表の作成を支援するもので、含有の有無や法令適合を保証するものではありません。最終確認はお客様、必要に応じて保健所や専門家にご相談のうえ行ってください。
Qコンタミネーション（製造ラインでの混入）の注意書きも入れられますか？
A入れられます。商品ごとや製造ラインごとに注意書きを登録し、一覧表に表示できます。注意書きの内容はお客様の製造状況に合わせてご判断ください。
Q食品表示ラベルの作成もできますか？
A一括表示の原材料欄の作成は、姉妹アプリの食品表示ラベル 原材料欄 自動作成アプリで対応しています。原材料のデータを共通で使えます。
Q料金はいくらですか？
A月額9,800円（税別）です。1ヵ月無料でお試しいただけ、初期費用0円です。品目の改正に合わせた更新も保守として料金に含まれます。